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星期四农庄起源
20世纪70年代，始创人 Eric White 惊叹于茶树油的神奇抗菌力量，坚信它可对现代生活大有裨益，故致力研究将茶树油应用至日常生活，推广到世界各地。但是，Eric White 面临着一个巨大的挑战：虽然困难重重，但怀着为澳大利亚做贡献的真挚心情，Eric White 毅然决然接受了这个挑战。为了找到最高品质最高产量的茶树植株，他将一辆大众的小巴车改装成移动迷你实验室，驾驶它在澳大利亚西南威尔士州的北部海岸地区的沼泽中跋涉了五年之久。
功夫不负有心人，最终 Eric White 在 Bungawalbyn Creek 的河岸边发现了理想的茶树植株，这也是星期四农庄诞生之地。之后，他变开始将茶树种植到它们的原产地，这在当时被认为是有违常识的做法。因为茶树之前并不受欢迎，当地农民往往将其当作杂草一样挖出，为放牧、种植大豆和甘蔗腾出空间。
经过四年的悉心研究，Eric White 在名为 Bungawalbyn 的湿地中发现了世界上最好的茶树籽。但当时这块地属于皇室土地，所以 Eric White 提交了一份特别租赁申请，希望在此设立世界上第一座纯种茶树种植园。负责此块土地管理事宜的分委员会与 Eric White 见了几面之后，似乎并无法就此事作出决定。他们每次会见之后，Eric White 就会致电委员会询问是否通过了他的租赁申请，但每次都只得到搪塞的借口，委员会始终都没有作出肯定的答复。四年之后，委员会的官员们首次主动给 Eric White 打电话，告诉他，“我们已经决定将这块土地租赁给你！”，这天是星期四。Eric White 认为这是政府工作的唯一一天，所以将农庄命名为星期四农庄。
